هواپز و قالب سیلیکونی نسوز و کاغذ سرخ کن :

هواپز یکی از جدیدترین ابزارهای پخت غذا است. این دستگاه با استفاده از بروزترین تکنولوژی روز دنیا فرآیند پخت غذا را برای خانواده‌ها فراهم می‌آورد. در این مطلب به بررسی مزایا و نحوه‌ی کارکرد وسایل جانبی مانند قالب و کاغذ سرخ کن (هواپز) خواهیم پرداخت.

هواپز (سرخ کن) چیست و نحوه‌ی کارکرد آن چگونه است؟

سرخ کن وسیله‌ای است که غذا را با استفاده از حرکت هوای داغ که به طور یکنواخت درون محفظه جریان می‌یابد می‌پزد. با این وسیله در کمترین زمان و حداقل میزان استفاده از روغن می‌توان غذایی سالم، باکیفیت و خوشمزه پخت.

قالب سیلکونی نسوز سرخ کن چیست و چه فایده‌هایی دارد؟

یکی از ابزارهای جانبی و پرفایده در استفاده از هواپزها قالب‌های سیلیکونی نسوز هستند که در ادامه به مزایای آن‌ها خواهیم پرداخت.

مزایای استفاده از قالب سیلیکونی نسوز :

  1. داشتن سلامتی بیشتر در استفاده از قالب سیلیکونی نسوز ؛ با توجه به جنس منحصربه‌فرد این قالب‌ها، در دماهای بالا هیچ‌گونه تأثیر زیان‌باری بر روی مواد غذایی ندارند.
  2. قالب سیلیکونی نسوز است؛ این قالب‌ها به دلیل داشتن ترکیب پلیمر مخصوص در برابر دمای بالا مقاوم بوده و حرارت زیادی را تا دمای ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد تحمل می‌کنند در ضمن از این قالب‌ها در دستگاه‌هایی همچون فر و مایکروفر می‌توان استفاده کرد.
  3. قالب سیلیکونی نسوز سرخ کن نچسب و قابل شستشو است؛ با توجه به این که یکی از مشکلات استفاده از هواپزها، فرها و… چسبیدن مواد غذایی به سطح محفظه‌ی آن‌ها می‌باشد،‌ قالب سیلیکونی نسوز مانع چسبیدن مواد غذایی به سطح محفظه شده و شستشوی هواپزها را آسان می‌نماید.

نکات مهم در استفاده از قالب سیلیکونی نسوز :

رعایت نکاتی در استفاده‌ی اصولی از قالب‌های سیلیکونی نسوز ضروری می‌باشد که در زیر به آن‌ها اشاره خواهیم کرد:

  1. در صورتی که برای اولین بار از قالب سیلیکونی استفاده می‌کنید این قالب را به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه در دستگاه سرخ کن با دمای ۱۳۰ درجه سانتی‌‌گراد قرار داده و پس از خارج کردن قالب و سرد کردن آن را شستشو داده و با خیال راحت از قالب استفاده کنید، تا با این روش از بو گرفتن قالب جلوگیری به عمل آورید.
  2. برای نچسب بودن کامل قالب می‌توانیم قبل از استفاده، سطح آن را با روغن یا کره چرب کنیم تا خیالمان از نچسبیدن مواد غذایی راحت شود.
  3. بهترین وقت بیرون آوردن غذا از درون قالب زمانی است که قالب کاملاً سرد شده باشد.

کاغذ سرخ کن

کاغذ سرخ کن، که بیشتر به نام‌های کاغذ روغنی یا کاغذ پخت و پز شناخته می‌شود، یک محصول بی‌نظیر در آشپزی است که با داشتن ویژگی‌های نچسب و مقاومت در برابر حرارت، کاربردهای گسترده‌ای در آشپزخانه دارد. این کاغذ به لطف پوشش سیلیکونی خود، می‌تواند تجربه آشپزی شما را متحول کند، به‌ویژه زمانی که به دنبال روشی سالم‌تر و آسان‌تر برای پخت و پز هستید.

استفاده‌های متنوع از کاغذ سرخ کن

پخت و پز در فر: شاید مهم‌ترین کاربرد این کاغذ، استفاده در فر برای تهیه شیرینی‌ها، کیک‌ها و بیسکوییت‌ها باشد. این کاغذ نه تنها به شما کمک می‌کند که از چسبیدن خمیرها و مواد غذایی به سینی فر جلوگیری کنید، بلکه برداشتن آن‌ها را نیز به یک فرآیند ساده و بدون دردسر تبدیل می‌کند.
کاربرد در سرخ‌کردن: اگرچه نام آن به سرخ کردن اشاره دارد، اما در ماهیتابه نیز به کار می‌آید. کاغذ سرخ‌کن در کف ماهیتابه قرار می‌گیرد و از چسبیدن غذا به ظرف جلوگیری می‌کند، به طوری که حتی می‌توانید میزان روغن مصرفی را نیز کاهش دهید.
پخت غذاهای سالم‌تر: یکی از مزایای استفاده از این کاغذ، این است که می‌توانید بدون نیاز به روغن اضافی، غذاهایی با چربی کمتر بپزید. این کاغذ نچسب به شما اجازه می‌دهد که از چربی‌های اضافی دوری کنید و همچنان غذاهایی خوشمزه و سالم تهیه کنید.
حفظ تمیزی ظروف: اگر از کاغذ سرخ‌کن در فر یا دیگر ظروف پخت استفاده کنید، میزان کثیفی و لکه‌های باقی‌مانده به حداقل می‌رسد. این ویژگی، شستشوی ظروف را بسیار آسان‌تر کرده و به شما زمان بیشتری برای لذت بردن از غذای خود می‌دهد.
نگهداری و بسته‌بندی: این کاغذ همچنین برای رول کردن خمیرها، پیچیدن ساندویچ‌ها و حتی نگهداری مواد غذایی در یخچال یا فریزر به کار می‌آید. با استفاده از کاغذ سرخ‌کن، می‌توانید غذاهای خود را به صورت بهداشتی و مرتب بسته‌بندی کنید.

قیمت و خرید

 انواع قالب های سیلیکونی سرخ کن و همچنین کاغذ های نسوز در بسته های ۵۰ و ۱۰۰ عددی را با تضمین کیفیت کالا و ارسال در دسته بندی قالب و کاغذ هواپز در فروشگاه لوکس کالا با توجه به نیاز خود انتخاب کنید.

خرید عمده از فروشگاه لوکس کالا