رنده و خردکن دستی

آشنایی با انواع رنده آشپزخانه و راهنمای خرید

رنده آشپزخانه از اون دسته وسایلیه که هرکسی تو آشپزخونه‌ش بهش نیاز داره، چه برای سالاد درست کردن، چه برای آماده کردن مواد اولیه غذاها و دسرها. شاید ساده به نظر بیاد، ولی رنده‌ها تنوع زیادی دارن و هرکدوم برای کار خاصی ساخته شدن. توی این مطلب می‌خوایم انواع رنده‌ها رو با هم مرور کنیم و نکات خریدشون رو بررسی کنیم تا وقتی می‌خواید یکی از اون‌ها رو برای آشپزخونه‌تون انتخاب کنید، راحت‌تر تصمیم بگیرید.

رنده چندکاره

رنده چندکاره از اون مدل‌هاست که چند تا صفحه مختلف داره. شما می‌تونید هر وقت لازم داشتید، صفحه‌ها رو عوض کنید و هرکدوم رو برای کاربرد خاصی استفاده کنید. مثلا تیغه‌های ریز، درشت، ورقه‌ای و برش زنجیره‌ای برای انواع مواد غذایی طراحی شدن و خیلی راحت باهاشون می‌تونید انواع برش رو داشته باشید.

رنده دستی

اگه دنبال یه مدل ساده هستید، رنده دستی گزینه خوبیه. این نوع رنده فقط یه صفحه و یه دسته داره و برای کارهایی مثل رنده کردن پنیر، شکلات یا سبزیجات خیلی مناسبه. این رنده هم سبکه و هم راحت می‌شه باهاش کار کرد.

رنده جعبه‌ای یا چند وجهی

رنده جعبه‌ای یا رنده چهار وجهی جزو محبوب‌ترین‌هاست. دلیلش هم اینه که هر کدوم از وجه‌هاش برای یه نوع رنده کردن مناسبه، مثلا یکی برای ریز کردن، یکی برای ورقه‌ای کردن و … این مدل معمولا پایدارتره و موقع استفاده تکون نمی‌خوره.

رنده برقی

رنده برقی بیشتر به درد کسایی می‌خوره که می‌خوان سریع و در حجم بالا مواد رو رنده کنن. این مدل با برق کار می‌کنه و بهتون کمک می‌کنه که مواد غذایی رو با سرعت بیشتری آماده کنید. اگه تو آشپزی روزمره از رنده زیاد استفاده می‌کنید، این مدل انتخاب خوبیه.

نکاتی که موقع خرید رنده باید بهش توجه کنید

جنس تیغه‌ها

اولین چیزی که موقع خرید رنده باید بهش توجه کنید، جنس تیغه‌هاست. تیغه‌های استیل ضد زنگ نه تنها عمر بیشتری دارن، بلکه کار باهاشون هم راحت‌تره چون مواد بهشون نمی‌چسبن و تیز باقی می‌مونن.

راحتی دسته

دسته رنده خیلی مهمه، چون ممکنه مدت زیادی بخواید باهاش کار کنید. پس دسته‌های نرم که راحت تو دست قرار بگیرن، باعث می‌شن دستتون خسته نشه و رنده کردن مواد راحت‌تر بشه. رنده‌های جعبه‌ای یا چندکاره معمولا پایه ضد لغزش دارن که خیلی کمک می‌کنه موقع کار رنده جابه‌جا نشه.

قابلیت شستشو

تمیز کردن رنده می‌تونه دردسرساز بشه، مخصوصا اگه مواد غذایی تو تیغه‌ها گیر کنه. بهتره رنده‌ای بخرید که راحت شسته بشه، خصوصا اگه قطعاتش جدا بشن و بتونید همه قسمت‌ها رو خوب تمیز کنید. اینجوری هم رنده تمیزتر می‌مونه و هم طول عمرش بیشتر می‌شه.

سایز و اندازه مناسب

بسته به فضایی که تو آشپزخونه دارید و نوع استفاده‌تون، سایز رنده رو انتخاب کنید. برای آشپزخونه‌های کوچک، رنده‌های دستی و جمع‌وجور گزینه مناسبی هستن، ولی اگه جایی برای نگهداری رنده‌های بزرگتر دارید و زیاد ازشون استفاده می‌کنید، رنده جعبه‌ای یا چندکاره انتخاب بهتریه.

سوالات متداول درباره رنده‌های آشپزخانه

رنده دستی ساده برای مواد سخت هم مناسبه؟ رنده دستی معمولا برای مواد نرم‌تر مثل پنیر و شکلات مناسبه. ولی اگه می‌خواید موادی مثل هویج و سیب‌زمینی رو رنده کنید، بهتره دنبال رنده‌های با تیغه‌های تیز و مقاوم باشید.

چطوری می‌تونم تیغه‌های رنده رو تیز نگه دارم؟ استفاده از سنگ تیزکن برای تیز کردن تیغه‌ها خوبه. اگه تیغه‌ها رو مرتب تمیز و خشک کنید، عمرشون بیشتر می‌شه و نیاز به تیز کردنشون هم کمتر می‌شه.

رنده برقی بهتره یا دستی؟ بستگی به نیازتون داره. اگه تو خونه و برای مقدار کم از رنده استفاده می‌کنید، رنده دستی هم کاملا جواب می‌ده. اما برای حجم زیاد و کار سریع، رنده برقی کمک بزرگیه.

خرید انواع رنده آشپزخانه از فروشگاه لوکس کالا

توی فروشگاه لوکس کالا، کلی مدل از رنده‌های آشپزخانه رو می‌تونید پیدا کنید. چه رنده ساده بخواید و یا چندکاره اینجا تنوعش زیاده و می‌تونید مدل دلخواهتون رو انتخاب کنید. هر کدوم از این مدل‌ها می‌تونن تجربه آشپزی شما رو راحت‌تر و لذت‌بخش‌تر کنن.

در نهایت، انتخاب رنده مناسب باعث می‌شه که کارهاتون تو آشپزخونه سریع‌تر و راحت‌تر پیش بره. با توجه به نکاتی که گفته شد، می‌تونید رنده‌ای رو انتخاب کنید که هم با نیازهای شما سازگار باشه و هم کار باهاش براتون آسون باشه.

در فروشگاه لوکس کالا تنوع زیادی از انواع ابزار آشپزخانه رو هم می توانید پیدا کنید . (کلیک کنید)

برای خرید عمده محصولات با همکاران ما در ارتباط باشید: کلیک کنید